Casa Luisa

Pequeño Bistro con tradición familiar con la mejor gastronomía del mundo en un solo lugar bajo una misma receta

El equipo

Dos generaciones en la misma cocina creando bistronomía pura

  1. La Idea

    Julio, 2014

    Después de una mala experiencia en restaurant celebrando mi cumpleaños, decido cocinar yo.

  2. Hagámoslo

    Diciembre, 2014

    En un almuerzo familiar, decidimos seguir la tradición y realizar un proyecto en donde todos participáramos.

  3. Lo dejo todo

    Marzo, 2015

    Renuncio a mi trabajo e invierto todos mis ahorros en el proyecto Casa Luisa.

  4. Bienvenido Cerro Alegre

    Abril, 2015

    Luego de una búsqueda por cerros de Valparaíso, encontrámos la casa que albergó este proyecto.

  5. Seís de Junio, 19:30hrs.

    Junio, 2015

    Comienza el desafío, la experiencia y la aventura.

  6. Los Mejores

    Mayo, 2015

    Somos el restaurant Nº1 en Valparaíso según Tripadvisor y la prensa especializada nos posiciona entre los 20 mejores de Chile.

  7. Se refina el concepto

    Enero, 2016

    En base en a la crítica especializada y de comensales nace el concepto Bistro.

  8. El maridaje perfecto

    Enero 2017

    Apertura segundo piso bajo el concepto de experiencia de vinos. Sin dejar de lado lo Bistro.

Dirección

Ubicado en el tradicional y pintorezco Cerro Alegre en la ciudad puerto de Valparaíso, patrimonio de la humanidad, Chile

Reservaciones

Se aceptan reservaciones, llámanos

  • tel: 32 3426990
  • cel: +56 9 51297686

Te esperamos!

¿Por qué Casa Luisa?

  • Excelente Restaurant en uno de los barrios más pintorescos de Cerro Alegre. La atención inmejorable. Te sientes como si llegaras a la casa de unos amigos. Carta pequeña con platos distintos y exquisitos como el ceviche de Mahi Mahi y el crudo de guanaco. Los ravioles de pulpo y el atún memorables, el vino espectacular. De verdad nos encantó.

    isaura_10

    Tripadvisor
  • Caminando por Cerro Alegre llegamos a este lugar por casualidad y sin ninguna expectativa, resultando en una increíble experiencia. La comida de excelente nivel, destacando los exquisitos ravioles de pulpo, tortellinis de locos y todos...todos!! los postres de la carta. Sin duda volveré la próxima vez que esté en Valparaíso, no solo por la calidad de la comida sino por la excelente y personalizada atención que nos dio el mismo chef durante todo momento. 1000% recomendable!!

    Gabriela S.

    Tripadvisor
  • We were the first guests and seemed to interrupt the staff at a wine tasting. Nevertheless they took us in and explained all their small menu. We shared a Ceviche for starter then sea bass for me and ravioli for my partner. The food was really excellent and the staff made the impression that they love to work there. We paid around $40000 for two, which is ok for the quality of the food.

    Olipa

    Tripadvisor

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Horario

Martes a jueves

19:30 - 23:00

Viernes a Domingo y festivos

13:00 - 16:00
19:30 - 23:00

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